イワシの黒酢みそ煮 レシピ・作り方

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ビフスラン☆
簡単に手早く作れて、青魚が食べられるので気に入っています。

材料（2人分）

イワシ（開いて売っているもの）
６匹
長ネギ
１本
生姜
２，３ｃｍ
☆味噌
大さじ４
☆黒酢
大さじ２
☆酒
大さじ１
☆黒糖
大さじ２
水
2カップ

作り方

  1. 1
    フライパンに水と☆と生姜を入れて火にかける。
    タレがぐつぐつしてきたら長ネギといわしを入れてフタをする。
  2. 2
    途中でタレをいわしにかけながら１０分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚屋の店先でイワシがとってもおいしそうだったので衝動買いしました。味噌と黒酢で健康的に食べてみました。

公開日：2011/11/30
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カテゴリ
いわし
料理名
味噌煮

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ビフスラン☆ 節約と簡単。これが料理の基本。

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