ネギみそソースでいただくポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ソースの用意です。
   森永のおいしい牛乳を使いました。

2. 2

   白ネギを薄く刻み、厚手の鍋に入れ、バター、粉を入れる。

3. 3

   火にかけて、粉をまんべんなくネギにからめる。
   バターが溶けてネギがしんなりしたら牛乳を入れる。

4. 4

   塩胡椒、粗挽き胡椒を入れて、とろみが出たら白味噌を入れる。

5. 5

   豚肉の筋を切り、たたく。
   ドライおからをまぶしす。

6. 6

   大目の油を熱したフライパンで焼く。

7. 7

   ６を食べやすく切ってから、皿にのせ４のソースをかける。