簡単らくちん♪スイートポテトレシピ・作り方

Name: 簡単らくちん♪スイートポテト
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: さつまいも 正味 約400ｇ; ★ 牛乳 ４０ｃｃ; ★ 砂糖 ４０ｇ; ★ マーガリン ２０ｇ; 飾り） 卵黄 １個分

より簡単に作るため、茹でずにレンジでチンしました。成型も手のひらで丸めただけです！
洗い物も焼き時間も少なく、材料も家にあるものばかりなので、すぐ作れますよ♪

材料（４人分）

1 さつまいもの皮を厚めに剥き、５分ほど水にさらす。

※　正味量を測っておき、★の量は調整してください
2 １を重ならないようにお皿に並べ、ラップをし、柔らかく潰せる固さになるまでレンジでチン。

※大きめのカレー皿などですると、成形までお皿1つでできます！
3 ２に★をすべて入れ、大きめのフォークやスプーンで潰しながら練っていく。

※　マーガリンと牛乳のおかげで、適度に潰せばなめらかになります
4 好みの形に成型し、クッキングシートやアルミカップに並べ、飾りの卵黄を表面に塗る。

※　トップの写真は８号のカップです。丸型なら、上を少し平たくしておくと卵黄がきれいにのります
5 ２００℃のオーブンで１０分焼いて、こんがり焼き目がつけばできあがり！

※　火は通っているので、焼き目で判断してください♪

主人の実家から大量のさつまいもと紫芋を頂いたので・・

リッチにしたい場合は、マーガリンをバターに、牛乳を生クリームにしていただくととても高級な味に（笑） ★はボウルを計りに乗せてから入れていくと、楽チンです。写真に写っている奥のものは紫芋使用です。マーブルとかにしてもかわいいかも☆

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サリュ(/-＼*)
2013/02/23 01:25

初レポ♪皮も細かくきざんで入れてみました(笑)今日2回目です。弟が気に入って横で焼けるのをずっと待ってました(￣∇￣*)ゞとっても美味しかったです(*^^*)
やあ☆こ☆あや
2012/10/01 09:21

スプーンで成形したら、お店で売ってるような形になりましたー★
焦げ目はつかなかったけど、おいしくできました◎
やあ☆こ☆あや
2012/10/01 09:20

最後にスプーンで成形したらお店で売ってるような形になりましたー★
焦げ目はつかなかったけど、またまたおいしくできました◎
silk&cotton
2012/09/17 23:59

生クリームで作りました。簡単で美味しい～☆彡思い立ったらすぐ出来るのがいいですね（*^_^*）