味塩胡椒でさっぱりエリンギロール。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦半分に切る。
   ピーマンを切る。

2. 2

   １のエリンギに味塩胡椒したバラ肉を巻き付けていく。
   温めたフライパンにいれて回しながら焼いていく。
   ここでも塩胡椒する。

3. 3

   ２を皿に移したら、ピーマンを入れて焼く。
   塩胡椒する。
   焼けたら同じ皿に。
   生野菜を添えて、ゆずを搾っていただく。