さめても美味しい手羽元の照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を器に入れ、蓋をしてレンジで３分、途中で上下いれかえて加熱。
   さわって、温かいけれど煮えていない程度。

2. 2

   フライパンに油を適量入れて手羽元によく焼き色がつくまで焼く。
   その間に　マーマレード、ハチミツ、しょう油を合わせておく。

3. 3

   一度火を弱めてから、合わせた２の調味料を入れる。
   火を強くして、調味料が煮詰まるまで手羽にからめるようにかき回す。

4. 4

   トマト、レタスと共にお皿に盛り、白ごまをふる。