焼きコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オーブンと例にパン粉を薄くしいて、250℃に予熱したオーブンできつね色になるまで焼く。
- 2 ジャガイモをゆでて、熱いうちにつぶし、あめ色に炒めたみじん切りの玉ねぎ、塩コショウでよく炒めたミンチを加え、塩コショウで味をつけ、丸める。
- 3 小麦粉、とき卵、焼きパン粉の順に衣をつけ、オーブントレイに載せて分量外のサラダ油を少々ふりかけ、同温度のオーブンで5分ほど焼いて。表面をかりっとさせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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