チョコカスタード レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 チョコレートを細かく刻み、牛乳を加えて弱火で煮溶かす。
- 2 鍋に砂糖、薄力粉を混ぜ、１を加えながら混ぜる。
- 3 火にかけ、混ぜながらとろみをつけ、ブツブツしてきたら卵黄、バニラエッセンスを加えて手早く混ぜる。
- 4 ３を冷やしてグラスに注ぎます。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- カスタード
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