材料（４人分）
- 生おから
- ２５０グラム
- 木綿豆腐
- ２丁
- コンソメ
- 大匙１と１／３
- 薄力粉
- ２５０グラム
- 片栗粉
- ３０グラム
- 乾燥若布
- １０グラム
- ほうれん草
- １００グラム
- ひじき
- 大匙３
作り方
-
- 1
- ほうれん草は茹で、小さく切っておく。
-
- 2
-
- ほうれん草を含む全ての材料を混ぜて一口サイズに丸め、油で揚げる。
おいしくなるコツ
おからによって水分がかなり違うようなので、水分が足りなかったら豆乳等で調整してみて下さい。
きっかけ
娘の好きなコンソメ味で作ってみました。
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