栄養満点★タラとブロッコリーの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、大きいものは切る。
   人参・キャベツは食べ易い大きさに。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて中火で煮立て、◆を加え、(1)を入れて2～3分煮る。

3. 3

   一口大に切ったタラを加えてひと煮。
   
   黒こしょうを少々。

4. 4

   最後に溶き卵を流し入れ、ゆっくりと大きくひと混ぜし、半熟に火が通ったら火を止める。

5. 5

   だし汁を→水、
   ◆を→【コンソメだけ】にした、
   コンソメ仕立てのバージョンです！