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鮭のちゃんちゃん煮 レシピ・作り方

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ビフスラン☆
鮭をちゃんちゃん焼き風に煮てみました。

材料（2人分）

鮭
２切れ
キャベツ
5～6枚
にんじん
半分
酒
大さじ１
味噌
大さじ２
みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    フライパンにキャベツ、にんじん、酒を入れ火にかける。
  2. 2
    １の野菜から水が出てきたら、みりんと味噌を入れて味噌をのばし、鮭を入れ、鮭に火が通るまでフタをしておく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩焼きに飽きたので、簡単にちゃんちゃん風に作ってみました。

公開日：2010/12/28
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
味噌煮

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ビフスラン☆ 節約と簡単。これが料理の基本。

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