応用力抜群の五目ひじきの炒め煮★乾燥ひじき レシピ・作り方
材料（約8人分）
- 乾燥ひじき 20ｇ
- 水煮大豆 150ｇ
- 人参 １/２本
- 合いびき肉 200ｇ
- インゲン豆 ６本
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ３
- 粉末だしの素 小さじ２
- 醤油 100ｃｃ
作り方
- 1 ひじきをたっぷりの水でもどしておく。水煮大豆はザルにあげて水洗いしておく。人参とインゲン豆は千切りにしておく。
- 2 フライパンに油を入れて中火にして挽き肉を色が変わるまで炒めて、野菜を入れて、最後に水気を切ったひじきと大豆を加えて炒める。
- 3 みりん、砂糖を加えてよく混ぜたらだしの素と醤油を加えて味を調える（醤油の量は味を見ながら加減する）。
- 4 弱火で落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。火を消したあとも味がしみるように落し蓋をしたまま１０分ほどおく。出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ひじきの炒め煮
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
kottsu-y2011/08/11 19:40
インゲンの代わりにピーマン、豚ひき肉で。ご飯に乗せてガッツリ頂きました。とっても美味しくて子供にも大好評でした♪ -
Tomorrow1232010/10/30 15:42
これから冷凍庫へいきます♪弁当のおかずに、納豆ご飯の上に、混ぜご飯に☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
