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にんじんとトマトの粒マスタードサラダ♩ レシピ・作り方

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ciciino
人参とトマトを使った簡単サラダは
ホームパーティー(クリスマス、バレンタイン他)などにもおすすめです♪

材料(2人分)

人参
1本
紫玉ねぎ
1/2個
トマト
1個
◎粒マスタード
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎蜂蜜
小さじ1/4(少々)
くし切りレモン
1個
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作り方

  1. 1
    ※人参はヘタをカットし、縦半分に切ったらスライサーでスライスする。

    ※玉ねぎもスライサーでスライスする

    ※トマトもヘタをカットし、一口大にする
  2. 2
    ステンレスのボウルに人参を入れて麺棒で繊維を潰すように20回程叩いたら、トマトを加えて、トマトを軽く潰しながら数回更に叩く。
  3. 3
    2に玉ねぎ、◎を加えてざっくり和えたら完成。

    器に盛り付けレモンんを添え、食べる時に絞って頂きます。

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません。 麺棒で人参を叩くと繊維が潰れて味が馴染みます

きっかけ

キッシュの副菜に人参サラダを作りました

公開日:2024/11/07

関連情報

カテゴリ
人参サラダ簡単夕食ワインに合うおつまみ簡単おつまみトマトサラダ
料理名
人参サラダ

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588

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