にんじんとトマトの粒マスタードサラダ♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参
- 1本
- 紫玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1個
- ◎粒マスタード
- 小さじ1
- ◎醤油
- 小さじ1
- ◎蜂蜜
- 小さじ1/4(少々)
- くし切りレモン
- 1個
作り方
-
- 1
- ※人参はヘタをカットし、縦半分に切ったらスライサーでスライスする。
※玉ねぎもスライサーでスライスする
※トマトもヘタをカットし、一口大にする
-
- 2
- ステンレスのボウルに人参を入れて麺棒で繊維を潰すように20回程叩いたら、トマトを加えて、トマトを軽く潰しながら数回更に叩く。
-
- 3
- 2に玉ねぎ、◎を加えてざっくり和えたら完成。
器に盛り付けレモンんを添え、食べる時に絞って頂きます。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
麺棒で人参を叩くと繊維が潰れて味が馴染みます
きっかけ
キッシュの副菜に人参サラダを作りました
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
ホームパーティー(クリスマス、バレンタイン他)などにもおすすめです♪