人参の間引き菜の甘酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参の間引き菜を洗って、向きを揃えて熱湯で1〜2分茹でます。冷たい水にあげて、手でしっかりと絞ります。
-
2
オレンジの部分(人参の部分)は0.5〜1mmほどに細かく切ります。
葉の部分は1〜2cmに切ります。 - 3 ボウルでゴマ以外の調味料を混ぜ合わせます。そこへ、先ほど切った野菜を絡めます。
- 4 仕上げにゴマをかければ完成！
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