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鯵の梅しそ蒸し焼き♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ciciino
揚げも美味しいけれど、ヘルシーに蒸し焼きも絶品♪
梅の酸味と大葉の風味が大人好み。
材料(2人分)
鯵(フライ用)
4枚
塩
少々
梅チューブ
小さじ1
しそ
4枚
酒
少々
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作り方
1
鯵に塩を振りかけたら梅を塗り、しそを乗せたら頭の方からクルクル巻いて楊枝でとめる。
2
フライパンに1を並べて酒を振り入れ、弱火で程良く焦げ目が付くまで蓋をして焼いたら完成。
※途中裏返して焼いて下さい
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
ヘルシーな鯵が食べたくて
公開日:2024/06/22
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関連情報
カテゴリ
あじ
日本酒に合うおつまみ
低カロリーおかず
簡単魚料理
しそ・大葉
料理名
鯵の梅しそ焼き
このレシピを作ったユーザ
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です
https://www.instagram.com/ciciino3588
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