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鯵の梅しそ蒸し焼き♪ レシピ・作り方

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ciciino
揚げも美味しいけれど、ヘルシーに蒸し焼きも絶品♪
梅の酸味と大葉の風味が大人好み。

材料(2人分)

鯵(フライ用)
4枚
少々
梅チューブ
小さじ1
しそ
4枚
少々
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作り方

  1. 1
    鯵に塩を振りかけたら梅を塗り、しそを乗せたら頭の方からクルクル巻いて楊枝でとめる。
  2. 2
    フライパンに1を並べて酒を振り入れ、弱火で程良く焦げ目が付くまで蓋をして焼いたら完成。

    ※途中裏返して焼いて下さい

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

ヘルシーな鯵が食べたくて

公開日:2024/06/22

関連情報

カテゴリ
あじ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかず簡単魚料理しそ・大葉
料理名
鯵の梅しそ焼き

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588

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