ぶりのトマトバジル焼き炒め♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは半分にカットし塩胡椒を振りかけフライパンに並べ、弱火で色が変わるまで両面焼く。

2. 2

   1にみじん切りにしたにんにく、酒、一口大にカットしたトマト、塩をトマトめがけて加えたら、2〜3分炒め火を止める。

3. 3

   2に手でちぎったバジル加えてざっくり和えたら完成。
   器に盛り付け粗挽き胡椒をトッピング。