娘リクエスト❤️我が家で作るめちゃうま✨ジーパイ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 2枚
- .
- ★お醤油
- 大2
- ★塩胡椒
- 各両面2振りくらい
- ★生姜チューブ
- 大1
- ★お砂糖
- 大1
- .
- 片栗粉
- 適量
- .
- ◯クレイジーソルト
- 各2振りくらい(お好みで)
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉を開き平べったくする
更に柔らかくなるようにジップロックなどに入れて
棒状の物などで叩くことをオススメ
※ちなみに我が家ではラップの芯を活用
-
- 2
- ①に★を入れて漬け込む
冷蔵庫に入れて30分くらい
片栗粉を全体に塗す
-
- 3
-
- 深めのフライパンにサラダ油を入れる
180℃ ,3分両面揚げて完成
熱々の内に◯をかけて
召し上がれ♬
おいしくなるコツ
☑ 棒状のものがなければフォークなどで
刺しまくるか、包丁の裏で叩きまくる！
☑ 下味を濃いめにすると味飛びしないです˙ᘧ ͜ ˙ദ്ദി
きっかけ
娘リクエスト
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我が家では、ニンニク苦手なので入れてないです
大丈夫な方は★に加えて漬け込むとより◎