オクラ、かぼちゃ、たまごうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1cmぐらいの薄切りにし、オクラは薄く輪切りにします。

2. 2

   うどんは茹でて湯切りし、器に入れます。（この水は分量外）

3. 3

   鍋に水を入れてひと煮立ちさせたら1を入れて2分ほど煮ます。

4. 4

   めんつゆを溶き、卵を溶いて入れ固まるまで煮ます。

5. 5

   2に4をかけて、七味唐辛子を振ります。