止まらぬ美味しさ!かき揚げでダシ茶漬け♡ レシピ・作り方

止まらぬ美味しさ!かき揚げでダシ茶漬け♡
  • 約15分
りくちゃまりん
りくちゃまりん
お手軽なのに、箸が止まらない美味しさ!かき揚げに、いりこ風味の出汁を掛けた、出汁茶漬けです♡

材料(2人分)

  • かき揚げ 2枚
  • ご飯 丼二杯
  • ○水 700ml
  • ○いりこだし顆粒 大さじ1
  • ○塩 小さじ1/3
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○薄口醤油 大さじ1
  • 刻んだ白ネギ ふたつまみ
  • 刻んだ焼き海苔 ふたつまみ
  • 大根おろし 大さじ2〜4

作り方

  1. 1 ○の材料を鍋に入れて温めておく。
  2. 2 かき揚げを温めておく。(レンジでもトースターでもお好きな方で)
  3. 3 器にご飯を盛る。
  4. 4 かき揚げをのせ、大根おろしと刻んだ白ネギをトッピングし、刻んだ焼き海苔を散らす。
  5. 5 ダシを掛けて完成!
  6. 6 使用したシマヤのいりこだしです。いりこのいい風味がします。

きっかけ

かき揚げのお惣菜が半額で手に入ったので作りました♫

おいしくなるコツ

大根おろしは多めが美味しいです♡

  • レシピID:1950029747
  • 公開日:2023/09/01
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