鶏肉レシピ　チキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切ります

2. 2

   ビニール袋に鶏肉、塩こしょう、お酒を入れ軽く揉み込みます

3. 3

   玉ねぎは5ミリくらいの幅で切ります

4. 4

   パプリカは5ミリくらいの幅で切ります

5. 5

   茄子はヘタを切り、輪切りにします

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を焼きます

7. 7

   8割くらいに火が入ってきたら、玉ねぎ、パプリカ、なすを入れ炒めます

8. 8

   トマト缶を入れ煮込みます

9. 9

   砂糖、コンソメで味付けします
   
   
   ※トマト缶の酸味具合で、砂糖の量は調整してください

10. 10

    トマト缶は、ホールを使うのがおすすめです
    煮込む料理はホール
    スープなどはカット
    作る料理によって使い分けします

11. 11

    お皿に盛り付けした後、バジルをのせます