《簡単》くたくたピリ辛ピーマン レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ななじまる
ご近所さんから、たくさんピーマンを頂いたのでピーマンのみでシンプルにピリ辛炒め煮に。くたくたになるまでしっかり煮ると美味しいです(っ˘ڡ˘ς)

材料(3人分)

ピーマン
20〜25個
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●きび糖
小さじ1/2
●顆粒和風だし
小さじ1/2
輪切り赤唐辛子(乾物)
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは洗って縦半分に切り種を取り除く。
  2. 2
    ピーマンと輪切り赤唐辛子をごま油でしんなりするまで炒める。

    蓋をしてしばらく弱火でじっくり火を通す。
  3. 3
    ●の調味料を入れて混ぜ、蓋をして弱火で5分程度火を通す。
    汁気が足りないようなら大さじ1〜分量外の水を足して煮る。
  4. 4
    蓋をとり、汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

くたくたになるまで蓋をして弱火でしっかり煮る事。 甘さは控えめになっています。お好みで足して下さい。

きっかけ

ご近所さんからたくさんピーマンを頂いたので、作り置きに作ったのですが、美味しくて1日で完食してしまいました…。

公開日:2023/07/16

関連情報

カテゴリ
ピーマンお弁当 おかず 野菜前日に作り置き作り置きの野菜無限ピーマン

このレシピを作ったユーザ

ななじまる nanajimaruのレシピのお試し、レポ、フォロー頂きありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ なるべく簡単・時短・シンプル・ラクに作れる定番レシピをマイペースに投稿しています⋆⑅✩*॰¨̮

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする