簡単なのでコツはありませんが、チリパウダーはお好みで増やして下さい。
トマトって好き嫌いが分かれますよね。 私はあまり好きではありませんでしたが、調味料としての位置付けにしたら、その美味しさにはまり。。今ではなくてはならない野菜。そして今回は ネパール風のトマトとじゃがいもを使った料理が食べたくて作りました。
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癖がなくトマトの旨味と食べ慣れたスパイスでいつもトマト料理とは違った一品。
添加物不使用でも絶品。