鶏むねとスナップえんどうの辛子クミン炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね皮なし
- 1枚（300g）
- スナップえんどう
- 6本
- ◎クミンパウダー
- 小さじ1/3
- ◎ターメリックパウダー
- 小さじ1/4
- ◎塩
- 少々
- 辛子
- 小さじ1/3
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏むねはそぎ切りにしフライパンに並べて、分量外の塩胡椒少々を振りかけ弱めの中火で5分〜7分焼く
-
- 2
- 1に筋を取ってざく切りにしたスナップえんどう、◎を入れて2分〜3分程炒めたら、辛子を加えてさっと炒めて完成
-
- 3
- 器に盛り付け粗挽き胡椒を振りかける
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
カレー風味の辛子炒めが食べたくて
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