簡単！腸活！味噌麹♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (米麹は、生でも乾燥でもどちらでも良いです)
   米麹をパラパラになるよう、ほぐします。

2. 2

   お持ちの味噌と米麹をよく混ぜ合わせ
   冷蔵庫で3〜4日置けば完成です。
   
   寒い時期(15℃以下)なら
   日光の当たらない常温に置いておいても出来上がります。

3. 3

   (もし、ミルをお持ちでしたら、
   軽く粉砕しておくと、
   口当たりが良くなります)

4. 4

   (完成後は、
   味噌同様にそのまま冷凍保存できます)