フライドごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 よく洗ったごぼうをピーラーで薄切りにして、キッチンペーパーの上に広げ余分な水分をとる。
- 2 ビニール袋に1と片栗粉を入れ、空気を入れて口を閉じ、シャカシャカと振って全体的に薄く片栗粉をまぶす。
- 3 200度に熱した油に重ならないように2を少しずつ入れ、カリッとするまで約2分揚げる、
- 4 油をきった3をボールに入れ、コンソメを振りかけて全体にいき渡るように混ぜる。
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チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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おつまみ、おやつや唐揚げの添えものにしてもオススメです。