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里芋レシピ サラダレシピ 里芋のサラダ レシピ・作り方

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★MEI★
里芋をたくさんいただいたので作りました

材料(2人分)

里芋
6個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
砂糖
小1/2
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大2〜
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは粗みじん切りにします
  2. 2
    にんじんは銀杏切りにします
  3. 3
    耐熱容器に玉ねぎ、にんじんを入れ、レンジ(600ワット)で約1分半〜温めます

    ※冷ましておきます
  4. 4
    里芋は皮を剥きます

    ※よく洗い、ぬめりをとります
  5. 5
    耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れ、レンジ(600ワット)で約5分〜温めます

    ※竹串がスッと刺さればOK
    ※刺さらなければ、追加で1分ごと加熱してください!
  6. 6
    温かいうちに、フォークなどで潰します
  7. 7
    塩こしょう、砂糖を入れます
  8. 8
    冷ました、玉ねぎ、にんじんを入れます
  9. 9
    マヨネーズを入れます
  10. 10
    お皿に盛り付けして完成!

きっかけ

里芋をたくさんいただいたので作りました

公開日:2022/12/01

関連情報

カテゴリ
里芋洋風・デリ風のサラダマヨネーズを使ったサラダ
料理名
里芋のサラダ

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★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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