ボンゴレマキアート風スープ煮♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
セロリは筋を取り、玉ねぎと共に角切りにする。
アサリはさっと洗っておく。 - 2 鍋に1、◎を入れて弱火で香りが出るまで3分程炒める
-
3
2に野菜ジュース、コンソメ、ミニトマト、お豆を入れて弱火で10分煮たら完成
器に盛り付けパセリをちらす。
きっかけ
うずら豆が半端に残っていたので作りました。ボンゴレマキアート風。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが、お豆はひよこ豆、MIXビーンズでも作れます。
- レシピID:1950028140
- 公開日:2022/11/06
関連情報
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- あさり 野菜ジュースアレンジ 豆料理 ヘルシー
- 料理名
- 豆スープ
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パスタソースでも、ご飯を入れてリゾット風でも楽しめる一品です。