トマトとなすの鶏そぼろ風チーズ焼き♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを取り、輪切りにしたらレンジで3〜4分加熱する。
- 2 トマトもヘタを取り、一口大にカット。
-
3
フライパンに鶏ひき肉、分量外の酒少々を入れて弱火で色が変わるまで炒めたら1、2、◎を入れて3分程炒める。
耐熱皿に汁は入れず、具材を入れる。 - 4 3のフライパンに小麦粉を入れ、しっかり混ぜたら中火にかけて、とろみが出るまで混ぜたら、3の上にかける。
-
5
チーズをトッピングしてグリルで15分焼いたら完成。
太めに千切りにしたネギをトッピング。
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関連情報
- 料理名
- トマトと茄子の混ぜ焼き
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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チーズを乗せてグリル♩
炒めたトマトの旨味と、甘辛さ、チーズのコクがご飯にも合います。