ごろんな鶏団子とやまぶし茸のお吸い物♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 200g
- すりおろし生姜 ひとかけら分
- ◎水 2カップ半
- ◎椎茸顆粒 小さじ1、1/2
- ◎酒 少々
- ◎薄口醤油 小さじ1/2
- やまぶし茸 1/2パック
- 京丸姫ねぎ(普通のねぎでも) 少々
作り方
- 1 鶏ひき肉と生姜をしっかり混ぜて4等分に分け、団子状に丸める。
- 2 鍋に分量外の湯を沸かし、1を色が変わるまで茹でたらざるにあげる。
- 3 別鍋に◎、2を入れて煮立たせてから、手で割いたやまぶし茸を入れ2〜3分煮たら完成。
- 4 器に盛り付けねぎをトッピング
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- 料理名
- お吸い物
ciciino
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ごろんと大きな肉団子も食べ応え◎