小松菜とうこぎの白和え♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はザルに入れて、水切り30分程する。
   うこぎはざく切りに。
   小松菜と三つ葉は根元をカットしてざく切りにする。

2. 2

   熱湯に小松菜、うこぎを加えて2分程煮たら水で洗い、水気を切る。

3. 3

   ボウルに野菜類を全て入れて、豆腐を入れたら、しっかり和える。

4. 4

   3を器に盛り付け、混ぜ合わせた◎をかけて完成。