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土鍋ご飯 里芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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★MEI★
土鍋を使ったレシピですが、炊飯器でも作れます!

材料(2合人分)

お米
2合
里芋
6個
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
○だし汁(昆布)
350ml
○お酒
大1
○醤油
大2
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作り方

  1. 1
    お米は研いでおく
  2. 2
    にんじんは千切りにします
  3. 3
    油揚げは短冊切りにします
  4. 4
    里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります
  5. 5
    土鍋にお米、にんじん、油揚げ、里芋を入れます
  6. 6
    ○の調味料を入れます
  7. 7
    〜土鍋で炊く場合〜

    沸騰するまで中火
    沸騰したら、弱火で10分
    炊き上がったら10分蒸らして完成です!
  8. 8
    炊飯器でも炊けます

    お米、にんじん、油揚げ、里芋、○の調味料を入れ炊きます
  9. 9
    だし汁は、市販の粉末だしでも作れます!

きっかけ

いただいた里芋で作りました!

公開日:2022/04/21

関連情報

カテゴリ
里芋その他の炊き込みご飯
料理名
里芋の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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