厚揚げと三つ葉の煮物♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは縦半分、横に三等分にカット。
   ざるに入れて、熱湯をかけ、油抜きをする。

2. 2

   鍋に◎、1を入れて煮立たせ、弱目の中火で7分程煮たら器に盛り付ける。

3. 3

   2の鍋に、ざく切りにした三つ葉を入れて、さっと煮たら、厚揚げの上にトッピングして完成。