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入賞紫キャベツとツナ昆布のうま味和え♩春のお弁当に レシピ・作り方

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ciciino
漬物離れをしていますよね。。でも
こんぶとツナのうま味を重ねて美味しさアップの塩揉み風♩
◎ご飯の上にトッピング
◎お弁当
◎おつまみ
◎副菜に
おススメ。
みんながつくった数 33

材料(2〜3人分)

紫キャベツ
1/2
塩昆布
大さじ1〜1、5
ツナ缶水煮
60g〜70g
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作り方

  1. 1
    紫キャベツは千切りにし、ジップロックに入れる。
  2. 2
    1に塩昆布、ツナ(汁ごと)を入れて封をする。
  3. 3
    2を上下に振り、全てを混ぜる。
  4. 4
    5分程置いたら完成。
  5. 5
    お弁当レシピコンテストに入賞しました。
    有難うございます。

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

漬物はあまり好きではありませんが、紫キャベツが残っていたのでいつもサラダでは。。と思い、昆布とツナの (グルタミン酸、イノシン酸)を混ぜればうま味アップで美味しく漬物風に食べられるかな?と思い作りました。

公開日:2022/03/11

関連情報

カテゴリ
キャベツ日本酒に合うおつまみお花見のお弁当ツナサラダ浅漬け
関連キーワード
紫キャベツ 塩昆布 サラダ 春おかず 小鉢料理
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588

つくったよレポート( 7 件)

2023/08/06 10:24
紫キャベツのレパートリーに追加しました!
ハチワレボンボン
素敵なレポ有難う♪ レパートリーの仲間入りにして頂き嬉しいです(^o^) レポ有難うございます♪
2023/04/23 17:07
紫キャベツの消費に困っていました!とても美味しかったです! ありがとうございました(^^)
Ritsumama
素敵なレポ有難うございます^_^ お役に立ててとっても嬉しいです♩ 美味しく作って頂き有難うございます^_^

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