親子3世代で人気✨激うまinナスの味噌甘炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ナスをサッと水で洗う
ヘタを切る→縦半分に切る
全部、半月切りにする
ボウルにお水を入れる
切ったナスを入れ5分アクをとる
(いつも重みをのせてます) -
2
①時間経ったら水を捨てる
フライパンにサラダ油を入れる
中火
ナスを炒める(しんなりするまで) -
3
ボウルに★を入れ混ぜ合わせる
火を止めて②にかける
弱火で軽く炒めて完成
きっかけ
娘リクエスト
おいしくなるコツ
冷めても美味しいですよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) お弁当の隙間おかずにも、サッと出せる1品、おつまみにも 甘さは、お好みで調節してくださいね サラダ油→ごま油に変更しても◎
- レシピID:1950026617
- 公開日:2022/02/20
関連情報
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ママにレシピ教えてもらってから自分で作るようになり、
野菜嫌いな娘もパクパク食べちゃってま〜す✨