海老天、白菜、にんにくの卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大にざく切りに、にんにくは薄く切ります。

2. 2

   なべで水をひと煮立ちさせたら1を入れて数分煮ます。

3. 3

   麺つゆを溶き、海老天を載せ、溶き卵を回し入れて固まるまで煮ます。

4. 4

   3とは別にうどんを茹でて湯切りし器に入れます（ここの水は分量外）。

5. 5

   4に3をのせ、小口切りしたねぎを加え、七味唐辛子を振ります。