和食レシピ　煮物レシピ　里芋と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をぬるま湯で戻し、食べやすい大きさに切る
   
   ※ぬるま湯で戻すとふわふわな高野豆腐になります！が、形が崩れる場合もありますので気をつけて下さい！！
   
   ※やけどに注意！

2. 2

   里芋をよく洗い、皮を剥く

3. 3

   食べやすい大きさにきる

4. 4

   里芋に塩を振って、たっぷりのお湯で茹でます
   
   約10分〜茹でます

5. 5

   茹で終わったらよく洗い、水気をきっておきます

6. 6

   鍋に○の調味料を入れる

7. 7

   里芋、高野豆腐を入れ約15分〜煮ます

8. 8

   里芋や高野豆腐に味が染みてきたらお皿に盛り付けして完成！