小松菜、にんにく、ねぎのマーボ豆腐うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はサイコロ状に切り、ねぎは小口切りにします。
   にんにくは粗みじん切り、小松菜は一口大にざく切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、にんにく、小松菜を入れて数分煮たら、麻婆豆腐の素を加えます。

3. 3

   豆腐を加え数分煮ます。

4. 4

   うどんを茹でて湯切りし、器に入れ麺つゆと和えます。

5. 5

   ４に3をかけ、ねぎを加えます。