簡単レシピ　なすと厚揚げの煮物　卵入りレシピ・作り方

Name: 簡単レシピ なすと厚揚げの煮物 卵入り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ 1枚; なす 2本; 卵 4個; ○だし汁（昆布＆かつお） 400cc; ○醤油 大2; ○砂糖 大1; ○みりん 大1; ○お酒 大1

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約30分
300円前後

★MEI★

冷蔵庫にある材料で作りました

材料（2人分）

厚揚げ: 1枚

なす: 2本

卵: 4個

○だし汁（昆布＆かつお）: 400cc

○醤油: 大2

○砂糖: 大1

○みりん: 大1

○お酒: 大1

作り方

1

茹で卵を作ります
2

厚揚げは食べやすい大きさにきる
3

なすはヘタを切り落とし、乱切りにする
4

耐熱皿（シリコンスチーマーなど）に切ったなすを入れレンジ（600ワット）で約2分〜温める
5

鍋に○の調味料を入れる

※だし汁は市販の粉末でも大丈夫です
6

切った厚揚げ、なす、茹で卵を入れ、15分〜煮ます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあった材料で作りました。

公開日：2021/10/02

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★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！ ※よくある質問※ バターを常温とは？指で潰せるくらいの柔らかさですバターは有塩？無塩？レシピで使ってるバターは無塩です皆様つくれぽありがとうございます！