キャベツとウインナーの巣ごもり卵 レシピ・作り方

キャベツとウインナーの巣ごもり卵
  • 約10分
  • 100円以下
たまのうちそとごはん
たまのうちそとごはん
野菜もタンパク質もきちんと摂れます。
朝食に。

材料(1人分)

  • 千切りキャベツ 70〜80g
  • ウインナー 2本
  • 1個
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ウインナーを3mm幅で斜めに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、弱めの中火に火加減してサラダ油を馴染ませる。
    千切りキャベツとウインナーを軽く炒めたら真ん中に穴を空け、そこに卵を割り入れる。
  3. 3 蓋をして3分ほど加熱し卵が半熟になったら火を止めて塩コショウして出来上がり。

きっかけ

キャンプでも作れる簡単な料理を記録に残したくて考えてます。

おいしくなるコツ

野菜とソーセージを炒めるときはある程度強火で良いですが、卵を入れてから火が通るまでキャベツが焦げやすいので、蓋をしたら弱火で。 動画あります https://youtu.be/RZwiuknTywA

  • レシピID:1950025277
  • 公開日:2021/09/01
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つくったよレポート(1件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2021/10/31 08:48
    キャベツとウインナーの巣ごもり卵
    卵が温泉卵でした^^;。休日って感じですね。

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