缶詰どうしでグツグツ♪サババジルトマト煮込み レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- サバ缶 レモンバジル
- 1個
- トマト缶
- 半分
- 玉ねぎ 小
- 1個
- ナス
- 1本
- キャベツ
- 3.4枚
- オリーブオイル
- 大さじ1弱
- △ケチャップ
- 大さじ1強〜
- △砂糖
- 小さじ1
- △コンソメ
- 小さじ1
- △おしょうゆ
- 小さじ1
- △塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りに、キャベツと茄子を粗めのみじん切りにする
-
- 2
-
- フライパンにオイルを入れ玉ねぎをいためる
しなっとしてきたらナスとキャベツを加えていためる
-
- 3
- トマト缶を半分投入して、△の調味料を入れ、中火で煮込む
-
- 4
-
- グツグツしたらサバ缶を投入して、ときどきかき混ぜながら煮込んで汁気がなくなってきたら完成!
*サバ缶は何でもOK
おいしくなるコツ
子供用に少し甘めなので砂糖は少なくても!
黒胡椒で味を引き締めて☆
きっかけ
メインがなくてあるもので作りました!
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ご飯にもあうので丼にも♪