ゴーヤとカニカマの辛味噌夏野菜炒め♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎は混ぜ合わせておく

2. 2

   ゴーヤはわた、種を取り除き、スライスする。
   ピーマンは千切りにする。
   カニカマは手で割いておく。

3. 3

   フライパンにゴーヤを入れて、分量外の酒少々を加えて中火で2分炒めたら、ピーマン、カニカマを加えてさっと炒める。

4. 4

   3に1を加えて、絡めるように炒めたら器に盛り付ける。

5. 5

   同じフライパンに、ごま油を入れて、溶いた卵を流し入れて、30秒から1分位炒めたら、4の上に乗せて完成。