トマトチキンのパセリ和え♩さっぱり肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは一口大にカット。
   パセリはみじん切りに。

2. 2

   1をボウルに入れて、レモン汁、オリーブ油をかけてざっくり和えたら冷蔵庫に。

3. 3

   次に、鶏胸肉を一口大にカットし、フライパンに並べ、弱火で色が変わるまでそのまま放置。

4. 4

   3を裏返して塩胡椒をし、蓋をし、7分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   4を2に入れてざっくり和えたら器にもりつけ、完成。
   トッピングであらびき胡椒をふりかける