ほぐし鯖、えのき、ねぎのカレー蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを小口切りにし、えのきは石尽きを取り4cmぐらいに切り、根本は手でばらします。

2. 2

   蕎麦は茹でて湯切りし、皿に入れます。

3. 3

   鯖をほぐして電子レンジで温め、2に載せます。

4. 4

   鍋で水をひと煮立ちさせたらえのきを入れて数分煮ます。

5. 5

   一度火を止め、カレールーと麺つゆを溶かしたら30秒ほど弱火で煮ます。

6. 6

   ３に５をかけ、九条ねぎを散らします。