簡単レシピ 和食レシピ 卵とがんもの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- がんも（今回はミニサイズ）
- 8個
- 卵
- 4個
- だし汁（昆布＆かつお）
- 400cc
- ○醤油
- 大2
- ○砂糖
- 大1
- ○みりん
- 大1
- ○お酒
- 大1
作り方
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- 1
- ゆで卵を作ります
※Mサイズの場合、沸騰したお湯で約10分
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- 2
- だし汁に○の調味料を入れます
-
- 3
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- ゆで卵、がんもを入れ15分〜煮ます
※今回は冷凍がんも（油抜き不用）を使用してます
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- 4
- ※普通のがんもを使う場合
〜油抜きの方法〜
がんもをキッチンペーパーに包み、レンジ（600ワット）で約1分温める
温めたあと、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
おいしくなるコツ
〜がんもの油抜きの方法〜
がんもをキッチンペーパーに包み、レンジ（600ワット）で約1分温める
温めたあと、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
きっかけ
具沢山のがんもを購入したので作りました！