焦げに注意しながら弱火でじっくりアメ色になるまで炒める事。炒める際には油っぽくならないようになるべく油は足さない方が良いと思います(=´∀`)人
ハンバーグの炒め玉ねぎを炒めたついでに、みじん切り炒め玉ねぎ冷凍ストックと薄切りの炒め玉ねぎストックを作りました☆
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