☆ブロッコリーとささみの香味ソース和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の新玉ねぎをみじん切りにしボウルに入れる。
   ☆の材料（香味ソース）も全て入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   ブロッコリーを洗い小房に分け、耐熱容器に入れて蓋かラップをして600wで2分ぐらい加熱し、ざるにあげて水切りする。

3. 3

   ささみのスジを取った後、一口大に切り調味用袋に入れて酒と醤油を入れて軽く揉む。
   片栗粉を入れて空気を入れ振り、片栗粉をささみにまぶす。

4. 4

   分量外の油（小さじ2ぐらい）を敷き熱したフライパンに鶏ささみを入れて弱火でじっくり焼く。
   きつね色になったらひっくり返し両目焼く。

5. 5

   耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、1 の香味ソース、焼きあがった鶏ささみを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛る。