ナンプラー入り☆壺ニラ☆ニラキムチ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらを洗い水切りし4センチぐらいに切る。

2. 2

   にら以外の材料を全て混ぜる。

3. 3

   ボウルに1のにらと2を入れて、混ぜる。
   
   ※粉唐辛子が入っているので手で混ぜる場合はビニール手袋をして下さい☆

4. 4

   調味用ビニール袋に3を入れ空気を抜いて縛り容器に入れて、冷蔵庫で保存。
   
   冬場は半日〜一日常温で置いてから冷蔵庫に入れると発酵が進みやすくなり美味しくなります。

5. 5

   作りたてのニラは辛いので3日目以降にお召し上がり下さい。
   
   作ってから5〜7日ぐらい経った方が発酵が進んで美味しいです。