しめじとイカゲソのバター炒め☆ レシピ・作り方

Name: しめじとイカゲソのバター炒め☆
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: イカゲソ 250g; しめじ 200g; バター 50g; サラダ油 大さじ1; 塩胡椒 ふたつまみ程

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約10分
300円前後

長靴猫2525

イカゲソは美味しい(о´∀`о)

材料（3人分）

イカゲソ: 250g

しめじ: 200g

バター: 50g

サラダ油: 大さじ1

塩胡椒: ふたつまみ程

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作り方

1

イカゲソは下処理としてボイルしておか上げしておく。
しめじは食べやすいサイズにしておいてください。
2

フライパンにサラダ油を入れ温めたらしめじを入れ焼き目をつける、その後イカゲソを加え、塩胡椒、バターを入れて炒める。
味見をして味を整えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカをボイルしておか上げしておく事によって炒めた時に水分がでて水っぽくなるのを防いでいます(о´∀`о)

きっかけ

イカゲソが安く売っていたので作りました(=^x^=)

公開日：2021/04/19

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このレシピを作ったユーザ

長靴猫2525 現役和食調理師です。2児の父親です(о´∀`о)５歳、３歳★ 家族で食べる料理など子供が喜ぶ料理、皆んなが笑顔になるレシピを紹介したいです(о´∀`о) 身近な材料、調味料で簡単お手軽料理、ご飯が進む料理、やみつき料理、アレンジ料理、上級者料理など幅広く作っていきたいです。フォローよろしくお願い致します。　少しでも皆様のお力になれればと思っております。