簡単ピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、まいたけはみじん切り。
   玉ねぎ、まいたけ、合い挽きミンチ、塩胡椒をボールに入れて、粘りが出るまでまぜる。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切り、タネは取り除く。
   ピーマンの内側、お肉を乗せる面に小麦粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   混ぜておいたタネを詰め込む。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、肉の方を下にピーマンを並べる。
   酒を加えて蓋をして中火で5分ほど、火が通るまで加熱。
   コゲ具合や、火の通り加減は違うと思うので、各自調整してください。

5. 5

   ミートソースを加えて、ソースが温まれば完成です。