お肉を詰めるだけ☆簡単☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンのへた部分を切り、へた以外をみじん切りにします。
   ピーマンは縦半分に切ります。

   

2. 2 切ったピーマンをポリ袋にいれ、片栗粉をまんべんなくふりかけます。

   

3. 3 手順2とは別のポリ袋に合挽き肉と手順1にてみじん切りにしたピーマンを入れ、塩コショウ少々入れ混ぜ合わせます。

   

4. 4 縦半分に切ったピーマンに手順3のお肉をつめ、フライパンに油をひき、肉の面を下に焼きます。

   

5. 5 焼き目がついたら水200mlをフライパンに入れ蓋をし、中火で蒸し、水がなくなったらお皿に盛り付けます。

   

6. 6 先程のフライパンの肉汁を生かし、その中に★のケチャップ、中濃ソースをいれフツフツとするまで温めソースの完成です(*^^*)

   

7. 7 ピーマンに手順6のソースをかけて完成です☆