♡簡単汁物♪えのきと豆腐の味噌汁♡ レシピ・作り方

Name: ♡簡単汁物♪えのきと豆腐の味噌汁♡
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: えのき 1袋; 豆腐 1丁; 水 800ml; 味噌 大さじ3; 顆粒だし 小さじ2

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約10分
100円以下

♡あいあい♡

えのきのシャキシャキ感が美味しい味噌汁の作り方です♡
時間がない夕食時にもぱぱっと作れますd(￣￣)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

えのき: 1袋

豆腐: 1丁

水: 800ml

味噌: 大さじ3

顆粒だし: 小さじ2

作り方

1

えのきは軸を取り細かく分け、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水・えのきを加え、一煮立ちさせる。
3

顆粒だし・味噌を溶かす。
4

豆腐を加え、さっと火を通す。
5

お椀に盛り付けたら、えのきと豆腐の味噌汁の完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきはなるべく細かく分けたほうが均一になって美味しいです♡ 豆腐は崩れやすいので、最後に入れましょう♪

きっかけ

買い物に行こうと思っていたのですが、花粉があまりにも辛く目がショボショボして涙が止まらなかったので、おうちにある物で夕食を作りました(´Д` ) 全然余り物とは思えないねと、旦那さんは喜んで食べてくれて嬉しかったです♪ 明日は豪勢にしよう♡

公開日：2021/03/18

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡